山羊乳ヨーグルト

自社農場よりその日搾りたての山羊乳（ヤギ）をホモゲナイズ処理（脂肪球の均質化、乳を酸化させる）せず、低温でじっくり殺菌した後、デンマークより取り寄せたクリスチャン・ハンセン社の乳酸菌により長時間発酵熟成しています。

山羊（ヤギ）の乳は上質のたんぱく質や消化の良い脂肪、乳糖、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいます。タウリンはなんと牛乳の20倍！その乳質は人の母乳にもっとも近いと言われています。また、山羊乳は脂肪球の大きさが牛乳の1/6と小さい為、そのまま飲んでもお腹にやさしく働きます。

育ち盛りのお子様に、ぜひ試していただきたいのが山羊乳です。